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CHAPTER 4: Aspectos nutricionales del cultivo de Yuca (Manihot esculenta Crantz) y Marañón (Anacardium occidentale L.)

Portada libro marzo.png

Autor: Álvaro A. Arrieta Almario, Enrique M. Combatt Caballero, Manuel S. Palencia Luna.

Editor: MT-Pallantia Publisher s.a.s. 

NIT: 901.469.254-6 

ISSBN: 978-628-95372-3-9

DOI: 10.34294/b.001.c4.2024.03

Language: Spanish

Page number: 105 - 166

Santiago de Cali - Colombia 2024

Cite as

Á.Á. Arrieta, E.M. Combatt, M. Palencia. 2024. Aspectos nutricionales del cultivo de Yuca (Manihot esculenta Crantz) y Marañón (Anacardium occidentale L.). En: Á.Á. Arrieta, E.M. Combatt, M. Palencia. Materiales poliméricos funcionales basados en productos de la agroindustria: Yuca (Manihot esculenta Crantz) y Marañón (Anacardium occidentale L.). MT-Pallantia Publisher s.a.s., Cali - Colombia. pp. 105-166. DOI: 10.34294/b.001.c4.2024.03.

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