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CHAPTER 4: Aspectos nutricionales del cultivo de Yuca (Manihot esculenta Crantz) y Marañón (Anacardium occidentale L.)
Autor: Álvaro A. Arrieta Almario, Enrique M. Combatt Caballero, Manuel S. Palencia Luna.
Editor: MT-Pallantia Publisher s.a.s.
NIT: 901.469.254-6
ISSBN: 978-628-95372-3-9
DOI: 10.34294/b.001.c4.2024.03
Language: Spanish
Page number: 105 - 166
Santiago de Cali - Colombia 2024
Cite as
Á.Á. Arrieta, E.M. Combatt, M. Palencia. 2024. Aspectos nutricionales del cultivo de Yuca (Manihot esculenta Crantz) y Marañón (Anacardium occidentale L.). En: Á.Á. Arrieta, E.M. Combatt, M. Palencia. Materiales poliméricos funcionales basados en productos de la agroindustria: Yuca (Manihot esculenta Crantz) y Marañón (Anacardium occidentale L.). MT-Pallantia Publisher s.a.s., Cali - Colombia. pp. 105-166. DOI: 10.34294/b.001.c4.2024.03.
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